刀架菜板架组合的优点

为什么说古代家里可以放刀？我国古代对于刀具的管控在不同时期也有着不同的要求，比如元朝就严格，有“十户一菜刀”的说法，几乎是人们的日常生活都受影响。但在绝大多数时期，刀具的管制相对于甲胄而言，要宽容的多。这是由于此两种物品的功能性不同而造成的。

古代刀具管制由于影视剧的影响，给我们造成一种错觉是古代可以随意携带刀具，其实这也是个误区。

春秋战国时期被证实了是我国青铜器发展最为辉煌的时期，而青铜所制的刀剑成为各国之间互相征伐的常备武器，但这个也只能是配备，也就是贵族配备，因为在这个时期只有贵族子弟才能参与正规军，奴隶和平民只能在战场上做后勤以及苦力。因此真正持有杀伤性刀剑的就是贵族，而且也只有上层贵族才具备配持装饰性刀剑的经济条件。

“收天下之兵，聚之咸阳，销锋镝，铸以为金人十二，以示天下之民。”——《过秦论》秦朝是最为严格的朝代，著名的“十二铜人”就是秦收缴的民间兵器制成。韩信敢带着剑走在大街上也真的很尿性！这种行为如果按照当时的法律，抓住了应该就是就地了。

汉承秦制之后，刀具的管理依旧是严格的，最明显的案例就是开国大将周勃因“私藏兵器”而被下狱，虽然历史翻案说这是政治斗争，但能够以此罪名收监，说明汉朝的刀具管制也相当严厉。

时至唐朝，《唐律》明文规定了不得私有“甲弩、矛矟”，这个很容易理解，甲则是甲胄、弩则是远程杀伤武器、矛和矟都是较长的军事装备，这个管控是合理的。但唐朝对于佩剑佩刀的管控相对宽松，这个从现在看来应该与整个国家的“尚武”风气有关，文人墨客们都会佩剑加以装饰，吟诗作赋时也少不了舞剑者“一舞剑器动四方”的助兴！

“京都士庶之家，不得私蓄兵器”——《开宝禁令》宋朝与唐不同，整个国家尚文轻武，所以对于民间的刀具管制又严格起来。但在《宋会要辑稿》里提到的“著裤刀”是允许携带的，这是一种挂在裤子上的短刀，可以算是普通民众用于日常生活的刀具，也用以成正当防卫。《水浒传》中杨志于街头所卖之刀并非属“著裤刀”，所以这种情况应该不可信，此书本来就多以反常规的手法来突出梁山好汉的性格，诸如梁山好汉大块吃牛肉的描写，宋朝对于耕牛的保护力度可以说与今天保护大熊猫一样，吃牛肉本身就是一种的举动，“杨志卖刀”应该也是这种描写手法。

诸郡县达鲁花赤及诸投下，擅造军器者，禁之。诸神庙仪仗，止以土木彩纸代之，用真兵器者禁。诸都城小民，造弹弓及执者，杖七十七，没其家财之半，在外郡县不在禁限。——《元律》元朝对于刀剑弓弩的管制应该最为严格，毕竟是以弓马赢得的天下，所以元朝从源头就控制了武器装备的生产，铁匠铺也许是当时最难办理营业执照的行业！就连祭祀也严禁使用铁质刀具，并对持弓持刀的身份进行严格规定，不到一定级别和职务要求，官员也不是谁想配刀就配的。并对汉人做了特别规定，即“诸汉人持兵器者，禁之；汉人为军者不禁”。这也是元朝自知属于游牧民族入主中原，因此最注意防范的就是汉人。元朝管制的不止是刀剑弓弩一类的杀伤性武器，还规定“诸民间有藏铁尺、铁骨朵，及含刀铁拄杖者，禁之”，管控范围之广应属历代最严，直到明清两朝，才对刀剑的管理放宽许多。

因此在我国古代刀剑的管理上还是相对严格的，众多朝代是对于长刀长剑的佩戴有着严格的身份要求，或是士大夫、或是皇亲国戚、或是世家贵族，贫民老百姓是没有资格也没有经济能力佩戴刀剑的。而众多铁匠铺也非影视剧里那样客人让打什么刀就打什么刀，几乎会对每一种家用刀具的规格指定标准，重量、尺寸都在限定范围内才算合法。

古代甲胄的管理如题所说，古代对于甲胄的管理确实要比刀具的管理更为严格，甚至可以说是“零容忍”。

“甲胄而效死，戎之政也。” ——《国语·晋语三》古代对于甲胄管理的严格性主要因为甲胄的功能性是单一的，那就是战争，如《国语》所说的“戎之政也”。无论哪个朝代，甲胄在统治者心中就是才可以拥有。自先秦开始，军人披甲上阵以后便有了“甲士”的称呼，所以古代常说一个君主或者国家拥有多少，就会称之“带甲百万”之类。因此，古代的甲胄就意味着，那么私人持有，那就是发动反叛的象征。

这个甲胄无论是普通还是皇家贵族都被纳入管控范围。公元624年，李世民与大哥李建成的权利斗争中，时为秦王的李世民向李渊举报太子李建成往庆州都督杨文干处私运甲胄，有谋反之意，这在当时引起轩然大波，李建成都已身为太子授命监国了，还能以甲胄为把柄掉进圈套，可见唐对于甲胄的管控有多么严格。

“东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭。”——《木兰辞》但在古代的一些兵农合一的户籍制度里，会出现一种现象，那就是兵农户籍的人口，在遇到战争受国家征召时，需自己购买武器装备，通过减免税收来给予经济支持，如《木兰辞》里所述，但这里有一个误区就是并非所有装备都由个人筹备。例如唐朝的府兵制，需要个人筹备的装备明文规定为“弓一、矢三十、胡禄、横刀、毡帽、毡装、行藤各一”，这些装备购买并不是如花木兰一样购于集市，而是去往指定的府库购买；番上宿卫的则由府库发放，无需出钱。特殊装备如“乌布幕、铁马盂、布槽、斧、甲、盾”均由折冲府统一筹备。由此看来，大体上攻击性武器由自己筹备，而防御性装备皆由国家统一管理，这也能看出甲胄的管理是相当严格的。

综上所述，我国古代其实对于刀的管理也是十分严格的，但由于刀具的功能性教多，除去贵族和上层社会人物的配饰需求，还如家用劈材的斧头、厨具菜刀、农用的镰刀等，猎户还需要软弓、短枪，这些刀具一方面在官方登记造册，一方面控制规格和持有数量以及身份，能够达到管控的效果。而甲胄作为战时才能使用的特殊物品，便一直属于历朝历代严格管控，不得私人持有的物品。

厨师为什么将菜刀砍在菜墩上？那是懒，没有按照两擦一插工作标准。

在正规的餐饮公司，都有严格的工作程序和标准，向使用过的刀具必须擦干净，放到刀架盒里，决不允许将刀砍在菜墩上，如果经常将刀砍在菜墩上，会缩短菜墩使用寿命。

作为一个合格的厨师，一定要爱护公物，严格要求自己。

为什么有些菜刀都会在刀刃的对面打个圆孔？说真的，我真不知道干吗用的，平时就挂刀用了。

看了很多回答，涨了见识，同时也尴尬了。没得到权威解答。

有认同是释压的，但点赞最高的却是用一个含蓄的引喻来批评。

也许我们是真不懂的，比如一把好刀各种金属的配比，工艺，形状，纹理等等。

可能也只有王麻子，张小泉讲解才能服众。不过还有一人我也信，科普达人李永乐老师，真得把他请出来侃侃。

你们认可吗？<。刀架菜板架组合定制

木质刀架里面会不会发霉啊？大家好，我是小堰生活启示录，很高兴来回答这个问题。

问题：木质刀架里面会不会发霉?平时怎么清洁？

我们在家里大部分的人都会使用刀架，现在市面上的刀架大部分都是木质的，平时我们都是把刀直接插到刀架里了，并没有注意刀架里面是不是干净整洁的，而且我们自己也看不到里面，那里面会发霉吗？又是怎样清洁的呢？

我的回答:木质刀架是可能会发霉的。接下来说说原因。

刀架是树木做成的，木制品在经过长期的水浸润后，在空气的氧化后会导致腐朽。我们在使用刀具之后如果是没有将刀上面的水擦干净就直接插入刀架中，里面的水就会浸润着木质刀架，将会使木质发霉，腐朽。

接下来介绍平时怎么清洁。

第一、经常晒太阳平时要经常把刀架拿到太阳底下晒晒，刀架里是黑暗的，长期处于黑暗中，容易滋生细菌，让太阳晒了之后就可以避免细菌滋生，减少细菌残留在刀架里面。

第二、用洗洁精清洗平时要注意经常用洗洁精清洗刀架里面，平时我们在切肉的时候可能刀上面的油污难以清除干净，就会残留在刀架里面，所有可以使用洗洁精清洗，然后在太阳底下曝晒。

第三、把刀擦干净再放入平时我们在使用完刀后，要养成习惯，把刀洗干净，用布擦洗干净，等到刀表面清洁无水时方能插入刀架里面。

第四、经常消毒我们并不知道刀架里面是否有其他残留的病毒、细菌等，最保险的方法就是要定期消毒，我们都是用刀来切食物，万一病毒是从刀架里滋生出来的，我们使用刀后，病毒传染到我们身上便麻烦了。

总结：刀架要定期清洗、消毒、晒太阳、通风，避免滋生出更多细菌。当然我们也可以选择不用木质刀架，而是如图所示的刀架。以上是我对“木质刀架里面会不会发霉?平时怎么清洁”的回答，希望对你有帮助。如果你有更好的答案可以在评论区留言，欢迎大家一起讨论。

为何有人说接受美国谈判内容是死？三天前，特朗普公布了一份“中东和平计划”，将在未来10年内为巴勒斯坦民生、科技、教育等领域筹集500亿美元的巴以和解大饼。

这个饼不是一般的大，可说到底就是一张破纸，美国人违约是家常便饭的，说撕就撕。特朗普“好心”的把耶路撒冷“送”给了，一再否决阻止巴勒斯坦进合国，这边画个大饼有什么实际意义？

巴勒斯坦明确表示拒绝。

同样的也拒绝了美国附带条件的美伊对话。在击落美全球鹰无人机后，特朗普又发声说愿意不带“任何”条件的同展开对话，可事实是什么？

特朗普又放屁了！现如今对进行着极限施压，的国民经济该制裁的都制裁了，革命卫队都成了恐怖组织，这是无条件的平等对话？

无论美国怎么谈，美国需要“全面让步”当初《伊核协议》签订以后，海湾局势已经缓和，接受了联合国的核查，铀浓缩活动受到了国际社会的严格督查。

本来一切都在向好的方向发展，特朗普上台后，单方面毁约退出《伊核协议》，一再劝说欧洲盟友一起退出，希望加大政治施压（可是没人听），全面重启对伊制裁，美伊矛盾逐渐加深，海湾局势骤然紧张，如今，随时可能发生“擦枪走火”。

美国（）无疑是希望更多的限制发展，为此通过极限施压试图逼迫退让。如果同意和美国谈，美国（）的先决条件已经定好了：放弃发展核能，放弃发展弹道导弹，甚至是要求放弃更多其他的（就算不放弃，美国稍微让步，的重要领域发展仍将停滞不前）。

作为一个国家，有权和平发展、利用核能作为中东地区大国，自主发展核能有什么不对（其实就算发展核武器也是有权力的，但《核不扩散条约》从稳定国际局势、保障核大国的领先利益出发限制国际社会发展核武，有利于世界局势稳定）？和平利用核能经过了联合国检查，完全享有权力，但有的国家害怕了。不少国家只要给它时间，都可以在短时间内制造出核武器，也有这个能力，但和某些国家比，还差一点。

拥有中东地区相对较为完善的国防工业体系，这是强大综合国力的支柱，也是未来发展的强大动力，潜力巨大！

这就更让人害怕了！中东地区将出现一个不受控制的新兴强国，这严重威胁了中东地区美以霸权，随着时间的推移，将逐渐缩小自己与的差距，论综合国力，将不再拥有优势！

向美屈服，则发展中断，可能不会是“失落二十年”那么简单；绝不屈服，或许还有一线希望现如今可以说才刚刚“舒展”自己的潜力，因为不具有日本的优势，基础还很薄弱，如果对美全面妥协，很难再有作为。并且，哪天稍微哪条要求不符合美国意愿，美国完全有理由就“美伊协议”打击，“无处可以申诉”。

拒不屈服，美国还真奈何不了，国际社会都看在眼里，欧洲还算克制，大家都希望维持《伊核协议》，外交空间尚有余地。

就算美国真的对伊动武，强大的自卫、反击能力足以使变成美军的噩梦。强大的弹道导弹能力足以使中东变成火海，中东美军基地都在其流星导弹的打击半径之内。

可能美军会在付出巨大伤亡情况下拿下德黑兰，可中东部战略空间足够宽，足以坚持，美伊全面战争的结果将是美国把推上世界英雄的宝座，带给的将是巨大的影响力。

特朗普（美国）一再拿不定主意，其实还是背后考量投入与收获是否成正比，很显然，对伊打击将完全不成比例，美国将得不偿失。

迟迟不见出击的美国也印证了“拒绝”美国尚有生机，弱国无外交，却有“实力”保证自己的“合法发展的权力”。

（喜欢我的回答，感兴趣的可以关注我，聚焦国际时事，点评热点事件，用客观、公正的心看待问题）

水果店需要哪些工具刀？水果店需要使用不同类型的刀来处理不同种类的水果，以下是一些常见的水果店使用的刀：

削皮刀：用于去除水果表面的皮，例如苹果、橙子、柠檬等。

水果刀：用于切开较小的水果，如桃子、李子、梨等。水果刀通常具有圆头和弯曲的刀刃，可帮助更好地处理水果的形状。

西瓜刀：用于切开大型水果，例如西瓜、甜瓜等。西瓜刀通常有长而宽的刀刃，以便更轻松地切开大型水果。

水果雕刻刀：用于切削和雕刻水果，例如为宴会或特殊场合制作水果盘。水果雕刻刀通常具有细小的、锋利的刀刃，以便更精确地雕刻水果。

刨冰刀：用于切削和制作刨冰，也可用于切削较硬的水果，例如椰子、菠萝等。

除了上述刀具，水果店还需要其他基本的工具，例如砧板、削皮器、刀架等。所有。